Mahe bulguritangud EKO PLANET, 1 kg

Bulgur on kõva nisu manna, mis saadakse ruumilise protsessi käigus, mille käigus nisu puhastatakse, kooritakse ja kuivatatakse.
Bulgur sisaldab rohkem kasulikke toitaineid kui riis, kuskuss või pasta. Need sisaldavad palju kiudaineid ja valke, samuti foolhapet, vitamiine, mineraalaineid, kaltsiumi ja rauda.
Bulgur on eriti populaarne Lähis-Ida ja Vahemere köökides. Nende terade kasutusala on eriti lai, bulgur sobib suurepäraselt suppide, salatite, erinevate hautiste, putrude, pilafi või isegi magustoitude valmistamiseks.
Maitse: valmistatud "bulgur" tangud on meeldiva pähklise maitsega.
Säilitamistingimused: pärast avamist hoida suletud pakendis, kuivas jahedas kohas.

Pese bulgur ja leota mitu minutit külmas vees. Keeda vees (suhtega 1:2) umbes 7-8 minutit, lase veel 5 minutit paisuda.
Kuid ärge unustage reguleerida küpsetusaega ja vedeliku vahekorda vastavalt teie bulguri terade tüübile ja suurusele. Peen bulgur valmib kiiremini kui suurem. Katsetage erinevate maitsete ja koostisosadega, et leida oma lemmikviis selle mitmekülgse teravilja nautimiseks!

Bulguri kasutamise erinevad viisid
Liibanoni Tabbouleh salat. See on Bulguri üks populaarsemaid kasutusviise. Seda salatit on väga lihtne valmistada. Sega keedetud ja jahutatud bulguri terad tükeldatud tomatite, kurkide, peterselli, mündi, sidrunimahla, oliiviõliga ning maitsesta soolaga. Sega kõik läbi ja serveeri.
Pilafi ja viljakausid. Bulguri kruubid on suurepärane alus viljakaussidele või alternatiiv pilafile. Lisa keedetud köögiviljad, valk (nt röstitud kana või kikerherned) ja oma lemmikkaste või kate.
Täidis. Kasutage bulgurit köögiviljade, näiteks paprika, tomati või suvikõrvitsa täidisena. Sega keedetud bulgur hautatud juurviljade, ürtide ja vürtsidega, seejärel täida köögiviljad ja küpseta pehmeks.
Burgerid ja lihapallid. Bulgurit võib lisada sideainena frikadelli- või burgerisegudele. See aitab segu koos hoida ning lisab veidi pähklimaitset ja tekstuuri.
Hommikusöögiks puder. Bulgurit võib keeta piima või veega ning serveerida sooja hommikupudruna. Magustage mee, oma lemmiksiirupi või moosiga ning lisage puuvilju ja pähkleid, et anda maitset ja toiteväärtust.
Supid ja hautised. Lisage keedetud bulgurit suppidele ja hautistele, et lisada rikkust ja tekstuuri. See sobib suurepäraselt köögiviljasuppidesse või rammusatesse talvehautistesse.