Orgaanilised säravad oad Mung BIO PLANET, 1 kg

MUNG – ülimalt toitvad ja kergesti seeditavad oad. Need sisaldavad valku, kiudaineid, antioksüdante, B1-vitamiini, magneesiumi, kaaliumi, rauda ja vaske. Need oad on madala kalorsusega, seega on need suurepärane valik kaalu kontrollimiseks.
MUNGOAD:
Sisaldab vähe kaloreid. Mungoad on suhteliselt madala kalorsusega, muutes need tervislikuks valikuks neile, kes soovivad kaalu säilitada või kaotada. Need annavad energiat ilma liigsete kaloriteta.
Kiudainerikas. Mungoad on suurepärane kiudainete allikas, mis soodustab seedimist ja hoiab täiskõhutunde.
Omab antioksüdantseid omadusi: Mungoad sisaldavad antioksüdante, nagu flavonoide, polüfenoole ja muid bioaktiivseid ühendeid, mis võivad aidata kaitsta keha oksüdatiivse stressi eest.
Sisaldab valguallikat: Mungoad on hea taimse valgu allikas, mistõttu on need hea valik taimetoitlastele ja veganitele. Valk on oluline lihaste kasvu, kudede parandamise ja keha üldiste funktsioonide jaoks.
Madala rasvasisaldusega: Mungoad on loomulikult madala rasvasisaldusega, eriti küllastunud rasvad.

Säilitamistingimused: pärast avamist hoida suletud pakendis, kuivas jahedas kohas.

Mungoad võib idandada või keeta.
Idandatud mungoad maitsevad nagu värsked rohelised herned ja sobivad suurepäraselt salatite, suppide, kastmete maitsestamiseks või lihtsalt üksi söömiseks.
Idandamiseks - leota ube üleöö vees, hommikul kurna läbi sõela ja jäta terveks päevaks sõela seisma. Õhtul loputage veega ja laske uuesti üleöö. Korrake seda protseduuri 3-4 korda. Kuni ubadel sabad kasvama hakkavad.
100 grammis idandatud mungoades on umbes 40 kalorit.
Mungoad saab ka keeta. Ükski neist ei sobi ideaalselt erinevate hautiste või suppide maitsestamiseks. Leota mitu tundi vees ja küpseta umbes 45 minutit.
Huvitav on see, et idandatud või keedetud mungoad suurenevad peaaegu kolm korda. Nii et neist piisab tõesti pikaks ajaks.
MUNG oad on Ayurveda köögis väga populaarsed.