Röstitud tatar on toitainetihe tera, mida röstitakse, et tuua esile selle pähkline maitse. Tatar on looduslikult gluteenivaba ja on populaarne koostisosa paljudes köökides üle maailma, eriti Ida-Euroopas, Venemaal ja Aasias.
Tatra röstimisprotsess ei anna terale mitte ainult rikkalikku röstitud maitset, vaid aitab ka toitaineid säilitada. Röstitud tatart saab kasutada mitmekülgse koostisosana erinevates roogades nagu putrud, salatid, pilafid ja supid. Mõnes kultuuris jahvatatakse see ka jahuks ja kasutatakse pasta valmistamiseks või gluteenivaba jahuasendajana küpsetistes.
Toiteväärtuselt on röstitud tatar hea kiudainete, valkude ja oluliste toitainete, nagu mangaan, magneesium ja vask, allikas. Tatar on tuntud ka oma potentsiaalse tervisega seotud eeliste poolest, sealhulgas võime aidata reguleerida veresuhkrut ja toetada südame tervist. Seetõttu peetakse neid sageli tervislikuks alternatiiviks traditsioonilistele teraviljadele inimestele, kes soovivad oma toitumist mitmekesistada või gluteenivaba elustiili omaks võtta.
Mahetatra kasvatamisel ja töötlemisel kasutatakse maheviljelusmeetodeid. Mahepõllumajandus on lähenemine põllumajandusele, mis rõhutab jätkusuutlikkust, keskkonnavastutust ning sünteetiliste kemikaalide, geneetiliselt muundatud organismide (GMO) ja kunstlike lisandite vältimist. Tavaliselt puututakse tatra kahjurite eest kaitsmiseks ja võimalikult kauaks hoidmiseks kokku tehiskemikaalide – pestitsiididega ning teatavasti on paljud pestitsiidid mürgised ja ohtlikud inimese tervisele. Sel põhjusel on oluline valida sertifitseeritud mahetooted.
Säilitamistingimused: Hoida kuivas ja jahedas kohas.
Koostis: röstitud orgaanilised tatratangud.
Toiteväärtus 100 g kohta
Energiaväärtus (kj/kcal) | 1517 kJ/358 kcal |
Paks | 2.4 g |
-millest küllastunud rasvhapped | 0.5 g |
Süsivesikud | 69.0 g |
- nende suhkrust | 1.1 g |
Kiudmaterjalid | 5.4 g |
Valk | 12 |
soolad | 0.00 g |
Pese tatar jooksva vee all. Valage üks osa tatrast kahe osa veega ja keetke madalal kuumusel 20 minutit.
Pasta on valmistatud 100% kikerhernestest.
Rohelised läätsed on hea taimse valgu allikas.
Bulgur sobib väga hästi erinevate roogade valmistamiseks - supid, salatid, erinevad hautised, putrud, pilaf, isegi magustoidud. Bulgur sisaldab rohkem kasulikke toitaineid kui riis, kuskuss või pasta. Need sisaldavad palju kiudaineid ja valku, samuti foolhapet, B-vitamiini.
Ideaalne putrude, suppide ja küpsetiste tegemiseks.
Ideaalne putrude, suppide ja küpsetiste tegemiseks.
Punastel läätsedel on peen õrn maitse, need sobivad täiuslikult lastele, taimetoitlastele, veganitele ja laktoositalumatuse puhul.
Kinoa on toitainerikas iseseisvana ega vaja segamist teiste toiduainetega.
See on kiiresti valmiv, kerge, kiiresti seeditav teravili, mis annab palju energiat.
Tatart peetakse üheks kõige kasulikumaks toidukultuuriks maa peal. Selles on rohkem mineraale kui enamikus teistes ristõielistes põllukultuurides. Tatar sisaldab palju kiudaineid, antioksüdante ja kõiki asendamatuid aminohappeid.
Valmistatud kuldsest päikese käes küpsenud maisist ja köögiviljadest, looduslikult nisu-, gluteeni-, piima- ja munavaba. See toode on mitmekülgne ja sobib veganitele.
Orgaanilised sojaoad on suurepärane taimse valgu allikas.
Orgaanilised kikerherned on kõhtu toitev toiduaine. Sisaldab palju taimseid valke ja kiudaineid. Sobib lisamiseks hautistele, salatitele ja suppidele.
Orgaanilised mungoad on üks väärtuslikumaid oaliike. Äärmiselt toitev, maitsev köögiviljade ja teraviljadega, suppide või hautistega.
Sobib suurepäraselt putrudesse, suppidesse ja küpsetistesse.
• Orgaanilised koostisosad;• palju kiudaineid;• Ilma lisatud valge suhkruta;
Orgaaniline kikerhernejahu paistab silma oma originaalse ja õrna maitse poolest. Sisaldab palju kiudaineid. Valgu allikas.
See pasta sobib hästi mereandide ja kalaroogadega.
Erakordse maitsega täistera, aromaatne must riis.
Only registered users can comment.
Register or Login