EkoPlanet.ee

    Avižiniai sausainiai be gliuteno

    Šie traškūs avižiniai sausainiai be gliuteno sandariame inde gali būti laikomi iki dviejų savaičių. Norėdami suteikti šiems sausainiams papildomo skonio galite įdėti šiek tiek šokolado drožlių.

    Jums reikės:

    125 g sviesto, atšildyto

    85 g rudojo cukraus

    60 g miltų be gliuteno

    ¼ šaukštelio ksantano dervos (guma)

    150 g avižinių dribsnių

    ½ šaukštelio kepimo miltelių

    Žiupsnelio druskos

    2 šaukštelių malto cinamono

    Gaminimas:

    1.        Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
    2.        Sviestą ir cukrų išplakite iki purios masės.
    3.        Kitame dubenyje sumaišykite likusius ingredientus. Į šiuos sausus ingredientus sudėkite išplaktą sviesto ir cukraus masę. Išmaišykite viską iki vientisos masės ir rankomis minkydami tešlą suformuokite iš jos rutulį. Tai gali užtrukti minutę ar dvi.
    4.        Suformuotą tešlą padėkite ant lengvai miltais pabarstyto popieriaus lakšto ir rankomis suplokite. Ant viršaus uždėkite kitą popieriaus lakštą ir iškočiokite tešlą iki 5 mm storio. Tešloje atspauskite jūsų pasirinktas sausainių formeles ir perkelkite šiuos sausainėlius į popieriumi išklotą kepimo skardą, kurioje tarp kiekvieno sausainio būtų bent 3,5 cm atstumas.
    5.        Kepkite 9-11 minučių, kol sausainiai taps auksinės spalvos. Išimkite ir leiskite sausainiams atvėsti.

     Pastaba: Ksantano derva (guma) palengvina gaminimą iš beglitiminių miltų – padeda išgauti lengvai minkomą tešlą.

     Išeiga: 35 sausainiai

    Receptas: realfood.tesco.com

    https://realfood.tesco.com/recipes/gluten-free-oat-biscuits.html

Ingredients

Visitors comments

New comment

Only registered users can comment.

 Register or Login
© UAB AMRITA, 2009-2025