Tseiloni kaneel, tuntud ka kui "tõeline kaneel", pärineb Cinnamomum verum puu koorest. See pärineb Sri Lankalt (varem tuntud kui Ceylon) ja nimi "Ceylon cinnamon" peegeldab selle geograafilist päritolu. Siin on mõned Tseiloni kaneeli peamised omadused:
Maitse: Tseiloni kaneelil on tavalise kaneeliga võrreldes mahe, magus ja tsitruseline maitse. Sageli arvatakse, et sellel on peenem maitse.
Välimus: Tseiloni kaneelipulgad või -pulgad on õhukesed ja pehmed, helepruuni värvi. Seevastu tavalised kaneelipulgad on paksemad ja tumedamad.
Geograafiline päritolu: Tseiloni kaneeli kasvatatakse ainult Sri Lankal.
Tseiloni kaneeli kasutatakse tavaliselt küpsetamisel, toiduvalmistamisel ja jookide segamisel, lisades erinevatele roogadele sooja ja magusa maitse.
Mahevürtse kasvatatakse ja töödeldakse mahepõllundusmeetoditel. Mahepõllumajandus on lähenemine põllumajandusele, mis rõhutab jätkusuutlikkust, keskkonnavastutust ning sünteetiliste kemikaalide, geneetiliselt muundatud organismide (GMO) ja kunstlike lisandite vältimist. Tavaliselt puutuvad need vürtside kaitsmiseks kahjurite eest ja säilitamiseks võimalikult kaua kokku kunstlike kemikaalide – pestitsiididega ning teatavasti on paljud taimekaitsevahendid mürgised ja ohtlikud inimese tervisele. Sel põhjusel on oluline valida sertifitseeritud mahetooted.
Säilitamistingimused: Hoida kuivas, jahedas, pimedas kohas.
Pakendatud keskkonda, mis sisaldab gluteeni, pähkleid, seesamit, sojat sisaldavaid tooteid.
Koostis: orgaaniline Tseiloni kaneel.
Tseiloni kaneeli saab kasutada erinevates kulinaariavaldkondades, andes roogadele sooja ja magusa maitse. Siin on mõned viisid Tseiloni kaneeli kasutamiseks:
1. Küpsetamine: kaneel on populaarne küpsetusvürts ja seda kasutatakse sageli kookide, küpsiste, muffinite ja leiva retseptides. Magusa ja aromaatse maitse saamiseks lisage taignale teelusikatäis või rohkem jahvatatud Tseiloni kaneeli.
2. Kuumad joogid: puista kaneeli kohvile, kuumale šokolaadile või teele. Samuti võite joogile leotamise ajal lisada kaneelipulga, et anda joogile kaneeli maitse.
3. Kaerahelbed ja -puder: lisage hommikusele kaerahelbele või teraviljale tilk jahvatatud Tseiloni kaneeli, et saada maitset. Lisamaitse ja aroomi saamiseks võite puistata kaneeli jogurtile või puuviljadele.
4. Smuutid: sooja ja magusa suupiste saamiseks sega smuutidesse Tseiloni kaneeli. See sobib hästi puuviljadega nagu banaanid, õunad jne.
5. Hautised: kaneeli kasutatakse mõnes soolases toidus, eriti Lähis-Ida ja India köögis. Peene ja aromaatse maitse saamiseks lisage hautistele, karridele või riisiroogadele kaneelipulk või näpuotsatäis jahvatatud Tseiloni kaneeli.
6. Magustoidud: kasutage Tseiloni kaneeli magustoitudes nagu riisipuding, vahukoor ja jäätis. Sobib hästi erinevate magusate roogadega.
7. Vürtsisegud: looge vürtsisegusid, segades Tseiloni kaneeli teiste vürtsidega, nagu muskaatpähkel, nelk ja ingver. Seda segu saab kasutada nii magusate kui soolaste roogade valmistamisel.
Ärge unustage alustada väikese koguse kaneelist ja kohandada maitset vastavalt oma isiklikele vajadustele, kuna kaneeli maitse võib olla intensiivne, kui seda kasutatakse suurtes kogustes. Olenemata sellest, kas kasutate Tseiloni kaneelipulki või jahvatatud kaneeli, võib see lisada erinevatele roogadele meeldiva ja aromaatse maitse.
Must pipar on maailma populaarseim ja tuntuim vürts, mida nimetatakse ka "vürtside kuningaks".
Sellel on vürtsikas, ilmekas maitse, seega sobib see salatite, hummuse, võileibade või köögiviljade valmistamiseks.
Koriandri seemned on mitmekülgne vürts, millel on kuivatatud apelsinikoort meenutav mõrkjas-magus maitse.
Täiuslikult tasakaalustatud musta, valge, roosa ja rohelise pipra aroom.
Kuivatatud küüslaugupulber lisab toidule lõhnavat aroomi ja on suurepärane asendus värskele küüslaugule.
Tuntud kui "magus köömned". See näeb välja nagu köömne seemned, ainult veidi suurem ja erinevat värvi. Maitse meenutab aniisi või lagritsat. Sobib leiva-, kala- ja liharoogade, hautiste maitsestamiseks. Sobib joomiseks teeks.
Saialilled on peterselliliste sugukonda kuuluvad taimed, oma lõhna ja maitse poolest meenutavad köömneid. Võime neid valada leivale, talisibul maitsestab suurepäraselt läätse-, kartuli- või muid köögiviljaroogasid.
Mandlijahu on tavalise jahu asemel parim ja tervislikum valik. Annab küpsetistele maheda mandlimaitse. Neid kasutatakse erinevate küpsetiste valmistamiseks,sobivad küpsiste ja kookide küpsetamiseks. See jahu on väga toitev ja sellel on palju kasulikke omadusi.Need on suurepärane valkude, kiudainete ja tervislike rasvade allikas. Sobib neile,kes tegelevad...
See roheline banaanijahu on valmistatud kuumtöötlemata banaanidest. Mahe, pähkline maitse.
Vürtsid aitavad luua ainulaadse maitsega roogasid.
See roheline banaanijahu on valmistatud kuumtöötlemata banaanidest. Mahe, pähklise maitsega.
Tseiloni kaneelil on tavalise kaneeliga võrreldes mahedam ja veidi magusam maitse. Seda peetakse sageli kvaliteetsemaks ja mõned eelistavad seda õrnema maitse tõttu. Maitsesta erinevaid roogasid, küpsetisi, salateid ja teed Tseiloni kaneeliga.
Kurkum on paljude traditsiooniliste roogade põhikoostisosa, eriti India köögis, ning seda kasutatakse ka teede, latte ja muude jookide maitsestamiseks. Kergelt kirbe ja mõrkjas vürts, mis annab roogadele kollaka varjundi.
Tseiloni kaneelil on tavalise kaneeliga võrreldes mahedam ja veidi magusam maitse. Seda peetakse sageli kvaliteetsemaks ja mõned eelistavad seda õrnema maitse tõttu. Maitsesta erinevaid roogasid, küpsetisi, salateid ja teed Tseiloni kaneeliga.
See sool pärineb Himaalaja jalamilt. Täiesti looduslik, töötlemata ja keemiavaba.
See roheline banaanijahu on valmistatud kuumtöötlemata banaanidest. Mahe, pähkline maitse.
Orgaaniline kikerhernejahu paistab silma oma originaalse ja õrna maitse poolest. Sisaldab palju kiudaineid. Valgu allikas.
Pakend vastab 4 munale.Gluteenivaba. Sobib veganitele.
Valmistatud värsketest kookospähklitest. Sobib küpsetiste ja magustoitude valmistamiseks, kastmete ja suppide paksendamiseks. Sisaldab palju kiudaineid. Sobib veganitele. Lisaks lisatud suhkrule sisaldab toode looduslikke suhkruid. Ilma värvainete ja säilitusaineteta.
Alce Nero mahe köögiviljapuljongikuubikud. Maitsev segu lihtsaks kasutamiseks. Sobib suurepäraselt puljongide, suppide, kastmete valmistamiseks. Pakendis on 10 tk. kuubikud, mida on mugav kasutada ja doseerida. Ilma palmiõlita.
Alce Nero Organic Vegetable Broth on palmiõli- ja pärmivaba. Maitsev segu lihtsaks kasutamiseks. Sobib suurepäraselt puljongide, kastmete valmistamiseks, pearoogade, erinevate riisiroogade maitsestamiseks.
LEBENSBAUM tšillipipar sobib suurepäraselt liha, linnuliha ja hoidiste maitsestamiseks. Nendel vürtsidel on intensiivne vürtsikas maitse
Lebensbaum mahe jahvatatud magus paprika - puuviljane magusus, milles on tunda vürtsikust. Sobib suurepäraselt köögivilja-, linnuliharoogade, hautiste, suppide, kastmete maitsestamiseks.
Apteegitilli seemnetel on atraktiivne lõhn, magus maitse, mis meenutab aniisi.
Kurkum on paljude traditsiooniliste roogade põhikoostisosa, eriti India köögis, ning seda kasutatakse ka teede, latte ja muude jookide maitsestamiseks. Kergelt kirbe ja mõrkjas vürts, mis annab roogadele kollaka varjundi.
Kurkum on paljude traditsiooniliste roogade põhikoostisosa, eriti India köögis, ning seda kasutatakse ka teede, latte ja muude jookide maitsestamiseks. Kergelt kirbe ja mõrkjas vürts, mis annab roogadele kollaka varjundi.
Only registered users can comment.
Register or Login