Amchuri pulber valmistatakse tooretest mangodest, mis lõigatakse, kuivatatakse päikese käes ja jahvatatakse peeneks pulbriks. Amchuri pulbrit kasutatakse sarnaselt tamarindiga taimetoidu ja teraviljapõhiste roogade valmistamisel. Mangopulbrit kasutatakse tavaliselt vürtsikate roogade nagu Chana Masala Mix, Shahi Paneer ja teiste India köökide valmistamisel.
Amchurit kasutatakse peamiselt India köögis hapestava vürtsina roogades, mis soovivad lisada vürtsikat ja julget maitset, nagu karri, chutney, marinaadid ja vürtsisegud. Lisab happesust suppidele, dalsidele ja köögiviljaroogadele – väga sageli kasutatakse kartulite, baklažaanide või kikerhernestega. Amchuri pulber annab toidule erilise maitse.
Säilitamistingimused: Säilitage pulbrit tihedalt suletud anumas, et maitse ja omadused säiliksid kõige paremini.
Koostis: Kuivatatud mangopulber.
Pakendatud keskkonda, mis sisaldab maapähkleid, seesamiseemneid, gluteeni sisaldavaid tooteid, nisu, piimapulbrit, soja ja sinepit.
Siin on mõned viisid, kuidas Amchurit tavaliselt kasutatakse:
Karrid ja kastmed: Amchurit võib lisada köögivilja- või lihapõhistele karridele ja kastmetele, tagades roale tasakaalustava happesuse ilma vedelikusisaldust suurendamata.
Chutneyd ja kastmed: see on mõnede chutneyde, kastmete ja dipikastmete põhikoostisosa, mis annab maitseainele hapuka ja puuviljase maitse.
Vürtsisegud: Amchur sisaldub erinevates vürtsisegudes nagu chaat masala, mida kasutatakse suupistete ja tänavatoidu vürtsitamiseks.
Marinaadid: seda võib lisada liha- või köögiviljamarinaadidesse.
Suupisted: puistake amchuri pulbrit suupistetele, nagu röstitud pähklid, popkorn või küpsetised.
Amchuri kasutamisel on soovitav alustada väikesest kogusest ja kohandada vastavalt oma maitsele. Pidage meeles, et amchur on maitsev alternatiiv tavalistele hapudele nagu tamarind või sidrun ja lisab roogadele ainulaadse maitse.
Saialilled on peterselliliste sugukonda kuuluvad taimed, oma lõhna ja maitse poolest meenutavad köömneid. Võime neid valada leivale, talisibul maitsestab suurepäraselt läätse-, kartuli- või muid köögiviljaroogasid.
Mandlijahu on tavalise jahu asemel parim ja tervislikum valik. Annab küpsetistele maheda mandlimaitse. Neid kasutatakse erinevate küpsetiste valmistamiseks,sobivad küpsiste ja kookide küpsetamiseks. See jahu on väga toitev ja sellel on palju kasulikke omadusi.Need on suurepärane valkude, kiudainete ja tervislike rasvade allikas. Sobib neile,kes tegelevad...
See roheline banaanijahu on valmistatud kuumtöötlemata banaanidest. Mahe, pähkline maitse.
Vürtsid aitavad luua ainulaadse maitsega roogasid.
See roheline banaanijahu on valmistatud kuumtöötlemata banaanidest. Mahe, pähklise maitsega.
Tseiloni kaneelil on tavalise kaneeliga võrreldes mahedam ja veidi magusam maitse. Seda peetakse sageli kvaliteetsemaks ja mõned eelistavad seda õrnema maitse tõttu. Maitsesta erinevaid roogasid, küpsetisi, salateid ja teed Tseiloni kaneeliga.
Kurkum on paljude traditsiooniliste roogade põhikoostisosa, eriti India köögis, ning seda kasutatakse ka teede, latte ja muude jookide maitsestamiseks. Kergelt kirbe ja mõrkjas vürts, mis annab roogadele kollaka varjundi.
Tseiloni kaneelil on tavalise kaneeliga võrreldes mahedam ja veidi magusam maitse. Seda peetakse sageli kvaliteetsemaks ja mõned eelistavad seda õrnema maitse tõttu. Maitsesta erinevaid roogasid, küpsetisi, salateid ja teed Tseiloni kaneeliga.
See sool pärineb Himaalaja jalamilt. Täiesti looduslik, töötlemata ja keemiavaba.
See roheline banaanijahu on valmistatud kuumtöötlemata banaanidest. Mahe, pähkline maitse.
Orgaaniline kikerhernejahu paistab silma oma originaalse ja õrna maitse poolest. Sisaldab palju kiudaineid. Valgu allikas.
Avasta kõrge kvaliteediga taimne munade asendaja, ideaalne vegaanide, gluteenivaba ja ökoloogilise dieedi järgijatele!
Valmistatud värsketest kookospähklitest. Sobib küpsetiste ja magustoitude valmistamiseks, kastmete ja suppide paksendamiseks. Sisaldab palju kiudaineid. Sobib veganitele. Lisaks lisatud suhkrule sisaldab toode looduslikke suhkruid. Ilma värvainete ja säilitusaineteta.
Alce Nero mahe köögiviljapuljongikuubikud. Maitsev segu lihtsaks kasutamiseks. Sobib suurepäraselt puljongide, suppide, kastmete valmistamiseks. Pakendis on 10 tk. kuubikud, mida on mugav kasutada ja doseerida. Ilma palmiõlita.
Alce Nero Organic Vegetable Broth on palmiõli- ja pärmivaba. Maitsev segu lihtsaks kasutamiseks. Sobib suurepäraselt puljongide, kastmete valmistamiseks, pearoogade, erinevate riisiroogade maitsestamiseks.
LEBENSBAUM tšillipipar sobib suurepäraselt liha, linnuliha ja hoidiste maitsestamiseks. Nendel vürtsidel on intensiivne vürtsikas maitse
Lebensbaum mahe jahvatatud magus paprika - puuviljane magusus, milles on tunda vürtsikust. Sobib suurepäraselt köögivilja-, linnuliharoogade, hautiste, suppide, kastmete maitsestamiseks.
Apteegitilli seemnetel on atraktiivne lõhn, magus maitse, mis meenutab aniisi.
Kurkum on paljude traditsiooniliste roogade põhikoostisosa, eriti India köögis, ning seda kasutatakse ka teede, latte ja muude jookide maitsestamiseks. Kergelt kirbe ja mõrkjas vürts, mis annab roogadele kollaka varjundi.
Tseiloni kaneelil on tavalise kaneeliga võrreldes mahedam ja veidi magusam maitse. Seda peetakse sageli kvaliteetsemaks ja mõned eelistavad seda õrnema maitse tõttu. Maitsesta erinevaid roogasid, küpsetisi, salateid ja teed Tseiloni kaneeliga.
Kurkum on paljude traditsiooniliste roogade põhikoostisosa, eriti India köögis, ning seda kasutatakse ka teede, latte ja muude jookide maitsestamiseks. Kergelt kirbe ja mõrkjas vürts, mis annab roogadele kollaka varjundi.
NaturaVena orgaanilised köögiviljapuljongikuubikud. Maitsev segu lihtsaks kasutamiseks. Sobib suurepäraselt puljongide, suppide, kastmete valmistamiseks. Pakend sisaldab 6 tk. kuubikud, mida on mugav kasutada ja doseerida. Ilma palmiõlita.
Safran on üks kalleimaid vürtse maailmas, sest seda valmistatakse käsitsi.
See sool pärineb Himaalaja jalamilt. Täiesti looduslik, töötlemata ja keemiavaba.
See sool pärineb Himaalaja jalamilt. Täiesti looduslik, töötlemata ja keemiavaba.
Only registered users can comment.
Register or Login