Tseiloni kaneel, tuntud ka kui "tõeline kaneel", pärineb Cinnamomum verum puu koorest. See pärineb Sri Lankalt (varem tuntud kui Ceylon) ja nimi "Ceylon Cinnamon" peegeldab selle geograafilist päritolu. Siin on mõned Tseiloni kaneeli peamised omadused:
Maitse: Tseiloni kaneelil on tavalise kaneeliga võrreldes mahe, magus ja tsitruseline maitse. Sageli arvatakse, et sellel on peenem maitse.
Välimus: Tseiloni kaneelipulgad või -pulgad on õhukesed ja pehmed, helepruuni värvi. Seevastu tavalised kaneelipulgad on paksemad ja tumedamad.
Geograafiline päritolu: Tseiloni kaneeli kasvatatakse ainult Sri Lankal.
Tseiloni kaneeli kasutatakse tavaliselt küpsetamisel, toiduvalmistamisel ja jookide segamisel, lisades erinevatele roogadele sooja ja magusa maitse.
Mahevürtse kasvatatakse ja töödeldakse mahepõllundusmeetoditel. Mahepõllumajandus on lähenemine põllumajandusele, mis rõhutab jätkusuutlikkust, keskkonnavastutust ning sünteetiliste kemikaalide, geneetiliselt muundatud organismide (GMO) ja kunstlike lisandite vältimist. Tavaliselt puutuvad need vürtside kaitsmiseks kahjurite eest ja säilitamiseks võimalikult kaua kokku kunstlike kemikaalide – pestitsiididega ning teatavasti on paljud taimekaitsevahendid mürgised ja ohtlikud inimese tervisele. Sel põhjusel on oluline valida sertifitseeritud mahetooted.
Säilitamistingimused: Hoida kuivas, jahedas, pimedas kohas.
Pakendatud keskkonda, mis sisaldab gluteeni, pähkleid, seesamit, sojat sisaldavaid tooteid.
Koostis: orgaaniline Tseiloni kaneel.
Tseiloni kaneeli saab kasutada erinevates kulinaariavaldkondades, andes roogadele sooja ja magusa maitse. Siin on mõned viisid Tseiloni kaneeli kasutamiseks:
1. Küpsetamine: kaneel on populaarne küpsetusvürts ja seda kasutatakse sageli kookide, küpsiste, muffinite ja leiva retseptides. Magusa ja aromaatse maitse saamiseks lisage taignale teelusikatäis või rohkem jahvatatud Tseiloni kaneeli.
2. Kuumad joogid: puista kaneeli kohvile, kuumale šokolaadile või teele. Samuti võite joogile leotamise ajal lisada kaneelipulga, et anda joogile kaneeli maitse.
3. Kaerahelbed ja -puder: lisage hommikusele kaerahelbele või teraviljale tilk jahvatatud Tseiloni kaneeli, et saada maitset. Lisamaitse ja aroomi saamiseks võite puistata kaneeli jogurtile või puuviljadele.
4. Smuutid: sooja ja magusa suupiste saamiseks sega smuutidesse Tseiloni kaneeli. See sobib hästi puuviljadega nagu banaanid, õunad jne.
5. Hautised: kaneeli kasutatakse mõnes soolases toidus, eriti Lähis-Ida ja India köögis. Peene ja aromaatse maitse saamiseks lisage hautistele, karridele või riisiroogadele kaneelipulk või näpuotsatäis jahvatatud Tseiloni kaneeli.
6. Magustoidud: kasutage Tseiloni kaneeli magustoitudes nagu riisipuding, vahukoor ja jäätis. Sobib hästi erinevate magusate roogadega.
7. Vürtsisegud: looge vürtsisegusid, segades Tseiloni kaneeli teiste vürtsidega, nagu muskaatpähkel, nelk ja ingver. Seda segu saab kasutada nii magusate kui soolaste roogade valmistamisel.
Ärge unustage alustada väikese koguse kaneelist ja kohandada maitset vastavalt oma isiklikele vajadustele, kuna kaneeli maitse võib olla intensiivne, kui seda kasutatakse suurtes kogustes. Olenemata sellest, kas kasutate Tseiloni kaneelipulki või jahvatatud kaneeli, võib see lisada erinevatele roogadele meeldiva ja aromaatse maitse.
Mandlijahu on tavalise jahu asemel parim ja tervislikum valik. Annab küpsetistele maheda mandlimaitse. Neid kasutatakse erinevate küpsetiste valmistamiseks,sobivad küpsiste ja kookide küpsetamiseks. See jahu on väga toitev ja sellel on palju kasulikke omadusi.Need on suurepärane valkude, kiudainete ja tervislike rasvade allikas. Sobib neile,kes tegelevad...
See roheline banaanijahu on valmistatud kuumtöötlemata banaanidest. Mahe, pähkline maitse.
Vürtsid aitavad luua ainulaadse maitsega roogasid.
See roheline banaanijahu on valmistatud kuumtöötlemata banaanidest. Mahe, pähklise maitsega.
Kurkum on paljude traditsiooniliste roogade põhikoostisosa, eriti India köögis, ning seda kasutatakse ka teede, latte ja muude jookide maitsestamiseks. Kergelt kirbe ja mõrkjas vürts, mis annab roogadele kollaka varjundi.
Tseiloni kaneelil on tavalise kaneeliga võrreldes mahedam ja veidi magusam maitse. Seda peetakse sageli kvaliteetsemaks ja mõned eelistavad seda õrnema maitse tõttu. Maitsesta erinevaid roogasid, küpsetisi, salateid ja teed Tseiloni kaneeliga.
See sool pärineb Himaalaja jalamilt. Täiesti looduslik, töötlemata ja keemiavaba.
See roheline banaanijahu on valmistatud kuumtöötlemata banaanidest. Mahe, pähkline maitse.
Orgaaniline kikerhernejahu paistab silma oma originaalse ja õrna maitse poolest. Sisaldab palju kiudaineid. Valgu allikas.
Avasta kõrge kvaliteediga taimne munade asendaja, ideaalne vegaanide, gluteenivaba ja ökoloogilise dieedi järgijatele!
Valmistatud värsketest kookospähklitest. Sobib küpsetiste ja magustoitude valmistamiseks, kastmete ja suppide paksendamiseks. Sisaldab palju kiudaineid. Sobib veganitele. Lisaks lisatud suhkrule sisaldab toode looduslikke suhkruid. Ilma värvainete ja säilitusaineteta.
Alce Nero mahe köögiviljapuljongikuubikud. Maitsev segu lihtsaks kasutamiseks. Sobib suurepäraselt puljongide, suppide, kastmete valmistamiseks. Pakendis on 10 tk. kuubikud, mida on mugav kasutada ja doseerida. Ilma palmiõlita.
Alce Nero Organic Vegetable Broth on palmiõli- ja pärmivaba. Maitsev segu lihtsaks kasutamiseks. Sobib suurepäraselt puljongide, kastmete valmistamiseks, pearoogade, erinevate riisiroogade maitsestamiseks.
LEBENSBAUM tšillipipar sobib suurepäraselt liha, linnuliha ja hoidiste maitsestamiseks. Nendel vürtsidel on intensiivne vürtsikas maitse
Lebensbaum mahe jahvatatud magus paprika - puuviljane magusus, milles on tunda vürtsikust. Sobib suurepäraselt köögivilja-, linnuliharoogade, hautiste, suppide, kastmete maitsestamiseks.
Apteegitilli seemnetel on atraktiivne lõhn, magus maitse, mis meenutab aniisi.
Kurkum on paljude traditsiooniliste roogade põhikoostisosa, eriti India köögis, ning seda kasutatakse ka teede, latte ja muude jookide maitsestamiseks. Kergelt kirbe ja mõrkjas vürts, mis annab roogadele kollaka varjundi.
Tseiloni kaneelil on tavalise kaneeliga võrreldes mahedam ja veidi magusam maitse. Seda peetakse sageli kvaliteetsemaks ja mõned eelistavad seda õrnema maitse tõttu. Maitsesta erinevaid roogasid, küpsetisi, salateid ja teed Tseiloni kaneeliga.
Kurkum on paljude traditsiooniliste roogade põhikoostisosa, eriti India köögis, ning seda kasutatakse ka teede, latte ja muude jookide maitsestamiseks. Kergelt kirbe ja mõrkjas vürts, mis annab roogadele kollaka varjundi.
NaturaVena orgaanilised köögiviljapuljongikuubikud. Maitsev segu lihtsaks kasutamiseks. Sobib suurepäraselt puljongide, suppide, kastmete valmistamiseks. Pakend sisaldab 6 tk. kuubikud, mida on mugav kasutada ja doseerida. Ilma palmiõlita.
Safran on üks kalleimaid vürtse maailmas, sest seda valmistatakse käsitsi.
See sool pärineb Himaalaja jalamilt. Täiesti looduslik, töötlemata ja keemiavaba.
See sool pärineb Himaalaja jalamilt. Täiesti looduslik, töötlemata ja keemiavaba.
Bolognese spagetid – kes suudaks sellele vastu panna? Eriti kui see maitseb sama puuviljaselt ja aromaatselt kui meie vürtsisegu.
Kibuvitsa pulber – looduslik C-vitamiini ja raua allikas
Bioherba BIO Piimohõbeda Seemne Pulber on looduslik toidulisand, mis on valmistatud 100% orgaanilistest piimohõbeda seemnetest, mis kuivatatakse päikese käes ja jahvatatakse kiviveskis.
Bioherba kanepi valgu pulber on looduslik ja toitaineterikas toidulisand, mis sisaldab Omega-3, 6 ja 9 rasvhappeid, A, B, C, D ja E vitamiine ning kergesti seeditavaid taimseid valke ja kiudaineid.
Only registered users can comment.
Register or Login