Koostis:
65 g jahu
30 g jaanileivapuu
130 g suhkrut
¼ teelusikatäit soola
¼ teelusikatäit küpsetuspulbrit
2 suurt muna
1 tl vaniljeekstrakti
½ tassi õli
1 peotäis pekanipähklit/kreeka pähkleid (valikuline)
Tootmine:
1. Kuumuta ahi 180 kraadini. Vooderda ahjuvorm küpsetuspaberiga või määri õliga.
2. Sega suures kausis jahu, jaanileivapuu, küpsetuspulber ja sool.
3. Klopi teises kausis lahti munad.
4. Lisa suhkur, õli, vaniljeekstrakt ja klopi uuesti, kuni mass muutub ühtlaseks ja paksuks.
5. Sega märjad ja kuivad ained ettevaatlikult spaatliga läbi. Kui kasutate, segage õrnalt pekanipähklid või kreeka pähklid.
6. Vala segu ettevalmistatud ahjuvormi ja küpseta 30-35 minutit. Eemaldage ahjust ja laske täielikult jahtuda.
Saagis: 8 väikest browniet
Retsept: wholefoodsoulfoodkitchen.com
Jaanileivapuu (ehk magusa jaani) pulber on suurepärane alternatiiv inimestele, kes ei tarbi kohvi, kakaod ja šokolaadi, sest jaanileivapuu ei sisalda stimulante – kofeiini ja teobromiini, mida leidub kohvis ja kakaoubades. Ka jaanileivatoodetes on vähem kaloreid ja rasva kui šokolaadis.
Jaanileivapuu (või magusa jaani) pulber on suurepärane alternatiiv inimestele, kes ei tarbi kohvi, kakaod ja šokolaadi, sest jaanileib ei sisalda stimulante – kofeiini ja teobromiini, mida leidub kohvis ja kakaoubades. Ka jaanileivatoodetes on vähem kaloreid ja rasva kui šokolaadis.