Orgaaniline kakaovõi KOKOA, 200 g

Kakaonib (või kakaovõi) on looduslikud rasvad, mis on ekstraheeritud kakaoubadest, mis on kakaopuu (Theobroma cacao) seemned. Oma ainulaadsete omaduste ja eeliste tõttu on kakaovõi šokolaadi ja paljude teiste toiduainete ja kosmeetikatoodete valmistamisel põhikoostisosa.

Siin on mõned peamised faktid kakaovõi kohta:

Šokolaadi valmistamine: Kakaovõi on šokolaadi üks põhikomponente. see annab šokolaadile sileda ja sileda tekstuuri, kreemja suustunde ja võime sulada kehatemperatuuril, nii et see katab suulae kergesti ja eritab rikkalikku maitset.

Kulinaarne kasutus: Lisaks šokolaadile kasutatakse kakaovõid ka erinevates kulinaarsetes rakendustes. Seda kasutatakse sageli küpsetistes, kondiitritoodetes ja isegi mõnedes soolastes roogades, et anda sellele rikkalik maitse ja kreemjas tekstuur.

Kosmeetika ja nahahooldustooted: Kakaovõi on tuntud oma niisutavate ja pehmendavate omaduste poolest. Seda kasutatakse erinevates nahahooldus- ja kosmeetikatoodetes, nagu vedelikud, kreemid, huulepalsamid ja seebid, mis aitavad nahka niisutada ja pehmendada.

Kasu tervisele: Kuigi kakaovõid kasutatakse peamiselt kulinaarsetel ja kosmeetilistel eesmärkidel, kasutavad mõned inimesed seda ka potentsiaalse tervisega seotud kasu saamiseks. See on tervislike rasvade, sealhulgas monoküllastumata ja küllastunud rasvade allikas. Kuid nagu iga rasva, tuleks seda kasutada mõõdukalt.

Toatemperatuuril tahke: kakaovõi on toatemperatuuril tahke, sileda ja mureneva tekstuuriga. See sulab kehatemperatuuril, pannes šokolaadi ja kakaotooted suus sulama.

Ekstraheerimine: Kakaovõi saadakse kakaoubade töötlemisel. Oad röstitakse ja seejärel eraldatakse kakaovedelikust kakao kuivained, jättes maha kakaovõi. Seejärel võid rafineeritakse ja desodoreeritakse, et eemaldada lisandid ja saada neutraalne maitse.

Üldiselt on kakaovõi ahvatlevate sensoorsete omaduste ja potentsiaalsete eeliste tõttu mitmekülgne ja väärtuslik koostisosa erinevates tööstusharudes, sealhulgas toidu-, kosmeetika- ja isikliku hügieenitööstuses.
Säilitamistingimused: pärast avamist hoida suletud pakendis, kuivas jahedas kohas, otsese päikesevalguse eest kaitstult.

Seda toodet võib kasutada iseseisvalt (eelnevalt kuumutatud auruvannis) või segada shea, kookospähkli, jojoba, makadaamia õliga. Kakaovõid sisaldavad tooted on meeldiva lõhnaga.