Kinoaseemnesalat
Retsept:
250 g kinoaseemneid6 tomatit1 porru valge osa4 spl rediseidusid4 spl brokoliidusid2 avokaadot1 tl maitseainesegu "Chunky Chat Masala"pipartsoola
Valmistamine:
Pese kinoaseemned läbi. Pane nõrutatud kinoa pannile ja lisa nii palju vett, et seemned oleksid 1 cm kõrguselt kaetud. Pane pann kõige väiksemale tulele, kata kaanega ja kuumuta („keeda“) umbes 10 minutit. Segada pole vaja, kinoa keeb ka ilma segamata hästi pehmeks. Võta tulelt ja jäta jahtuma - selleks võta pannilt kaas pealt ära. Tükelda tomatid, avokaadod ja porru. Sega kõik kokku!
Retsept: Vegan Pipiras