Tõesti väga maitsvad ja pisut ebaharilikud kotletid.
Vaja läheb:
1,5 brokolit
40 g India pähkleid
30 g päevalilleseemneid
1 spl tärklist
1 spl riivsaia
1 spl sojakastet
õli (praadimiseks)
Valmistamine:
Rösti päevalilleseemned. Keeda brokoliõisikuid vees u 8 minutit. 2 minutit enne keetmise lõppu lisa India pähklid. Seejärel kurna vesi ja püreesta kannmikseris ühtlaseks massiks. Lisa ülejäänud koostisosad ja sega läbi. Vormi saadud massist kotletid ja prae kuumas õlis 3 minutit mõlemalt poolt.
Head isu!
Kaste on tehtud traditsioonilise Jaapani retsepti järgi sojaubadest, mida on kaks suve hoitud seedripuust tünnides. Paar tilka seda rikkalikku ja soolast kastet rikastab sinu roa maitset.
India pähklid on suurepärane ja toitev vahepala. Süüakse üksi, vahepalana, lisatakse salatitele, magustoitudele. India pähklid sobivad lisamiseks hautistele, eriti taimetoitlastele (liha asemel).
India pähklid on suurepärane ja toitev vahepala. Süüakse üksi, vahepalana, lisatakse salatitele, magustoitudele. India pähklid sobivad lisamiseks hautistele, eriti taimetoitlastele (liha asemel).
Seemned on maitsvad idandatuna või röstituna.
Seemned on maitsvad idandatuna või röstituna.