Mehhiko avokaado ja mango kaste

Soovitame avokaadokastmega serveerida tortillakrõpsude, takode, salatite jms. roogadega.

Koostisosad:

2 kergelt kõva küpset avokaadot, kivid eemaldatud ja kuubikuteks lõigatud
1 mango, kivid eemaldatud ja kuubikuteks lõigatud
1/2 tassi hakitud värsket koriandrit
1/2 tassi hakitud punast sibulat
3 supilusikatäit värsket laimimahla
1 jalapeno pipar, õhukeselt viilutatud
1/2 tl jahvatatud köömneid
1/2 tl meresoola
Tortillakrõpsud (serveerimiseks)

Valmistamine:

1. Keskmise suurusega kausis sega avokaado, mango, koriander, sibul, laimimahl, jalapeno pipar, köömned ja sool. Sega õrnalt.
2. Maitsesta ja serveeri tortillakrõpsudega.

Portsjonid: 4-6
Retsept: loveandlemons.com