Koriandri ja laimi salatikaste

Koostisosad:

2 tassi värsket koriandrit

1 küüslauguküüs

1/4 tassi värsket laimimahla

2 teelusikatäit vahtrasiirupit või mett

1/2 teelusikatäit jahvatatud koriandrit

1/2 teelusikatäit meresoola

1/2 tassi ekstra neitsioliiviõli

Kreemja konsistentsi saamiseks (valikuline): 1 avokaado või 1/2 tassi täispiima Kreeka jogurtit (vali üks)

Valmistamine:

1. Pane värske koriander, küüslauk, laimimahl, vahtrasiirup, jahvatatud koriander ja sool köögikombaini. Blenderda. Seejärel lisa blenderimise ajal oliiviõli. Blenderda ühtlaseks massiks.

2. Valmista kreemjas kaste (valikuline): purusta ülaltoodud segu 1 avokaado või 1/2 tassi tavalise täispiima Kreeka jogurtiga.

Saagis: 1 tass

Retsept: loveandlemons.com