Lihtsalt valmistatav kitsejuustu määre ürtidega

Soovitame seda lihtsalt valmistatavat määret serveerida kreekerite või köögiviljadega.
Seda saab kasutada ka röstsaia, võileibade jms valmistamiseks.
Parim osa on see, et võide valmistamiseks võite kasutada värskeid ürte, mis teil on, ja maitse sõltub neist!

Koostis:

250 g kitsejuustu, riivitud
¼ tassi värsket tilli
¼ tassi värsket peterselli
2 spl hakitud murulauku
1 küüslauguküüs, jämedalt hakitud
1 väike sidrun (koor ja mahl)
¼ teelusikatäit soola
Värskelt jahvatatud must pipar

Juhised:

Blenderda köögikombainis murendatud kitsejuust, till, petersell, küüslauk, sidrunikoor ja -mahl, sool ja pipar ühtlaseks massiks. Blenderda ühtlaseks. Koostisained võid ka kahvli või lusikaga otse kausis püreestada.

Saagis: 4 portsjonit
Retsept: ambitiouskitchen.com