Maapähklivõi ja kaerahelbe pallid

Koostis:

1⅓ tassi (120 g) valtsitud kaera
2 supilusikatäit (20 g) chia seemneid või jahvatatud linaseemneid (valikuline)
1/3–1/2 tassi (80–120 g) kreemjat siledat maapähklivõid (või muud teie valitud pähkli-/seemnevõid)
¼ tassi (80 g) vahtrasiirupit (või muud teie valitud vedelat magusainet: agaavisiirupit, datlisiirupit jne)
3 supilusikatäit (30 g) šokolaaditükke

Tootmine:

1. Kõigepealt kuumuta maapähklivõi mikrolaineahjus, kuni see pehmeneb. Seejärel tõsta kõrvale jahtuma. Kui teie maapähklivõi on juba üsna vedel, jätke see samm vahele.
2. Seejärel sega kausis kaerahelbed ja chia seemned (chia seemned pole vajalikud). Valage sisse vedel maapähklivõi, magusaine ja šokolaaditükid (kui kasutate) ning segage hästi.
3. Tõsta see kauss umbes 10-15 minutiks sügavkülma, et segu taheneks – nii on lihtsam palle vormida.
4. Seejärel kühveldage segu väikese jäätiselusikaga ja keerake seda peopesadega rulli (vajadusel määri peopesad õliga või niisutage neid veega). Sul peaks olema umbes 11 palli.
5. Võid pallikesi kohe nautida või panna need tagasi külmkappi, et need veidi rohkem tahetuks muutuda.

Saagis: 11 palli
Retsept: elavegan.com