Kahe koostisosa maapähklivõi küpsised (gluteenivabad)

See lihtne küpsiste retsept ei kasuta mune, jahu ega söögisoodat!

Koostis:

½ tassi (120 g) looduslikku maapähklivõid
¼ tassi (40 g) kookossuhkrut

Tootmine:

1. Kuumuta ahi 180°C-ni.
2. Sega keskmises kausis kokku maapähklivõi ja kookossuhkur.
3. Sega ained spaatliga läbi (taigen jääb ikka päris vedel).
4. Kasuta väikese kulbi või lusikaga tainast ja vormi 9-10 küpsiseks. Aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
5. Küpseta küpsiseid 12-15 minutit. Seejärel eemalda ahjust ja lase täielikult jahtuda (jahtudes tõmbuvad need veidi rohkem kinni).

Saagis: 10 küpsist
Retsept: wholefoodsoulfoodkitchen.com