Tuunikala, kurgi ja mozzarella salat

Koostis:

150 g salatisegu
1 purk tuunikala (nõruta vedelik)
4 mozzarella palli
½ kurk
1 väike šalottsibul (tuntud ka kui šalottsibul või šalottsibul, SHALLOT)
100 g suhkrumais, keedetud ja jahutatud

Kastme jaoks:
⅓ tassi oliiviõli
¼ tassi sidrunimahla
1 tl prantsuse sinepit DIJON
½ tl mett või vahtrasiirupit
1 küüslauguküüs, hakitud
soola ja pipart (maitse järgi)

Tootmine:

1. Haki mozzarella pallid, kurk ja šalottsibul peeneks.
2. Aseta salat suurde kaussi. Tõsta peale tuunikala, mozzarella, kurk, šalottsibul ja mais.
3. Sega teises kausis loetletud kastme koostisosad.
4. Nirista salat valmis kastmega ja sega läbi.
Saagis: 4 portsjonit
Retsept: downshiftology.com