Prantsuse röstsai

Prantsuse röstsai on suurepärane idee hommikusöögiks. Muide, piima selles röstsaia retseptis ei kasutata.
Serveeri hommikusöögi röstsai oma lemmiklisanditega, nagu banaanid, marjad, pähklivõi, moos, vahtrasiirup või mesi, granola, šokolaaditükid ja palju muud.

Koostis:

6 viilu heledat saia
2 muna
3 spl vett
1 spl neutraalse maitsega õli
1 tl vaniljeekstrakti
¼ teelusikatäit kaneeli
1 tl pruuni suhkrut (valikuline)
õli praadimiseks

Tootmine:

1. Klopi madalas kausis kahvli või vispliga munad, vesi, vaniljeekstrakt ja õli kergelt vahuks.
2. Lisa kaneel ja suhkur ning sega uuesti, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
3. Kuumuta mittenakkuva pann keskmisel kuumusel.
4. Kasta iga saiaviil munasegusse ja lase veidi tõmmata (paar sekundit mõlemal pool viilu). Veenduge, et leib oleks seguga ühtlaselt kaetud, kuid mitte leotatud.
5. Lisa kuumutatud pannile väike kogus õli. Aseta leotatud saiaviilud kuumale pannile.
6. Küpseta prantsuse röstsaia mõlemalt poolt umbes 2-3 minutit (või kuni see on kuldpruun). Vajadusel reguleeri kuumust (vältimaks röstsaia kõrbemist).
7. Tõsta keedetud prantsuse röstsai taldrikule. Korrake sama protsessi ülejäänud saiaviiludega. Serveerige röstsaia veel soojalt vahtrasiirupi, värskete marjade või muude teie valitud lisanditega.

Saagis: 6 röstsaia
Retsept: wholefoodsoulfoodkitchen.com