Vegaanlik üleöö seisev Matcha kaerapuder

Koostis:

1 tl matcha pulbrit
1 spl sooja vett
1 tass (80 g) kaerahelbeid
2 spl chia seemneid
¾ tassi (180 ml) kaerapiima (või mõnda muud taimset piima)
¼ tassi (50 g) vegan jogurtit
2 spl vahtrasiirupit
1 tl vaniljeekstrakti

Tootmine:

1. Kõigepealt sega ja vahusta matcha pulber ja soe vesi.
2. Teises kausis lisa ja sega kaerahelbed ja chia seemned. Seejärel lisa kaerapiim, vegan jogurt, vahtrasiirup, vanill ja ettevalmistatud matcha segu. Vahusta kõik paksuks ühtlaseks massiks.
3. Vala see segu kahte purki. Kata kaanega ja aseta vähemalt 4 tunniks (soovitavalt üleöö) külmkappi tahenema.
4. Tõsta järgmisel hommikul külmikust välja ja tõsta peale valitud lisanditega (nt ekstra vegan jogurt, viilutatud kiivi, mustikad, kuivatatud kookospähkel jne).

Saagis: 2 portsjonit
Retsept: shortgirltallorder.com