Tuunasalat brokoli "riisiga"

Koostis:

2 purki tuunikala (nõruta vedelik)
1 brokkoli
1/3 tassi majoneesi
1/2 supilusikatäit Dijoni sinepit
Paar hakitud kevadsibulat
2 spl päevalilleseemneid
1-2 spl hakitud peterselli, murulauku või muid ürte
soola ja pipart (maitse järgi)

Tootmine:

1. Eemalda brokolilt õisikud, aseta need köögikombaini ja tükelda seni, kuni brokoli on riisilaadse tekstuuriga.
2. Aseta kaussi tuunikala, majonees, sinep, brokoli “riis”, päevalilleseemned, talisibul ja petersell.
3. Sega kõik korralikult läbi.
4. Serveeri tuunikalasalatit kaussides, määri võileivale oma lemmikleivaga või vormi salatilehtedega rullid. Maitsev!
Saagis: 4 portsjonit
Retsept: downshiftology.com