Krevetisalat

Koostis:

900 g krevette, ilma kooreta
2 supilusikatäit peeneks hakitud punast sibulat
1 sellerivars, peeneks hakitud

Salatikastme jaoks:
200 g majoneesi
1 supilusikatäis sidrunikoort
3 supilusikatäit sidrunimahla
2 spl hakitud värsket tilli
1 spl Dijoni sinepit
1 küüslauguküüs, hakitud
¼ teelusikatäit soola
näputäis värskelt jahvatatud musta pipart
Soovitame serveerida salatilehtedega

Tootmine:

1. Valmista salatikaste: sega majonees, sidrunimahl ja -koor, till, sinep, küüslauk, sool ja pipar. Pane kõrvale.
2. Keeda krevetid: keeda pott vett; lisa krevetid ja küpseta 2–3 minutit, kuni need on täielikult küpsed ja roosad.
3. Vahepeal valmista jäävee "vann"; kandke sellele krevetid; hoidke 3 minutit; nõruta lusikaga.
4. Sega kausis jahtunud krevetid, punane sibul, seller ja kaste. Soovitame serveerida salatilehtedega. Maitsev!
Retsept: downshiftology.com