Kaerajahuvahvlid (gluteenivabad)

Koostis:

2 tassi valtsitud kaera
¼ tassi võid, sulatatud ja veidi jahutatud
1 tass piima
2 suurt muna
2 tl vaniljeekstrakti
2 supilusikatäit suhkrut
2 tl küpsetuspulbrit
½ tl peent meresoola

Tootmine:

1. Aseta kaerahelbed kiirblenderisse või köögikombaini. Jahvata peeneks kaerajahuks.
2. Sega suures kausis piim, munad, sulatatud või ja vanilliekstrakt.
3. Lisa kaerajahu, küpsetuspulber, meresool, suhkur ja vahusta "märgade" koostisosadega. Laske segul 10 minutit seista (et kaerahelbed imaksid vedelikku). 10 minuti pärast peaks mass kenasti paksenema.
4. Kuumuta vahvliraud; pintselda võiga või pritsi toiduõliga. Lisa tainas, küpseta ja serveeri vahvleid oma lemmiklisanditega. Maitsev!
Saagis: 6 vahvlit
Retsept: heynutritionlady.com