Võileib guacamole'ga

See on lihtne võileib Mehhiko avokaado maitsega.

Koostis:

Guacamole "alus":

2 avokaadot

2 spl sojajogurtit või tavalist kreeka jogurtit

1 tl sidrunimahla

¼ tl küüslaugupulbrit

näputäis soola

Valikulised lisad guacamole jaoks:

½ väikest punast sibulat, hakitud

5 kirsstomatit, viilutatud

peotäis värsket koriandrit, hakitud

Võileiva koostisained:

8 viilu võileiba

kurki, salatit või muid teie valitud lisandeid

Tootmine:

1. Lõika avokaado pooleks ja eemalda kivi. Koori avokaado pehme osa lusikaga välja.

2. Asetage avokaado viljaliha, jogurt, sidrunimahl, küüslaugupulber ja sool väikesesse kaussi.

3. Püreesta kahvliga meelepäraseks konsistentsiks.

4. Maitse ja kontrolli soolasisaldust.

5. Kohandage guacamole oma maitse järgi, lisades täiendavaid koostisosi, nagu tükeldatud tomatid, hakitud punane sibul, koriander (valikuline).

6. Rösti saiaviil (valikuline).

7. Määri igale leivaviilule ohtralt guacamole'i.

8. Soovi korral lisa võileivakatteid nagu kurk, salat, hummus, juust, muna, oliiviõli, pipar jne. Maitsev!