Kookoseriis

Saate seda riisi siduda erinevate roogadega, alates India või Tai karridest kuni Mehhiko burritodeni!

Koostis:

1 tass valget pikateralist JASMINE riisi
3/4 tassi hästi segatud täisrasvast kookospiima
3/4 tassi vett
1/4 tl peent meresoola
hakitud sibulalehed

Tootmine:

1. Aseta riis, kookospiim, vesi ja sool kastrulisse (keskmisel-kõrgel kuumusel).
2. Kuumuta keemiseni ja keeda üks minut. Seejärel sega üks kord, alanda kuumust, kata pott kaanega ja küpseta 15 minutit.
3. Ärge eemaldage katet; lülitage kuumus välja ja laske riisil 10 minutit seista.
4. Eemalda kaas ja aja riis kahvliga kohevaks. Serveeri hakitud sibulalehtedega. Maitsev!
Saagis: 4 portsjonit
Retsept: inspiredtaste.net
30 minutit.