Muna, basiiliku ja oliivi suupiste

Koostis:

3 suurt muna
½ väikest pakki basiilikulehti
6 kivideta Kalamata oliivi
1 spl ekstra neitsioliiviõli
1 tl õunasiidri äädikat

Tootmine:

1. Keeda mune 8 minutit, seejärel jahuta külmas vees. Koori ja lõika pooleks. Eemaldage munakollased.
2. Sega väikeses kausis basiilik, oliivid, õli, äädikas ja jahvatatud pipar. Püreesta saumikseriga, seejärel pane munakollased kaussi ja püreesta jämedalt. Tõsta saadud mass lusikaga "kühveldatud" munade hulka. Hoida külmkapis. Maitsev!
Saagis: 3 täidetud muna
Retsept: bbcgoodfood.com