Jums reikės:
400 g moliūgo
1 didelės morkos
500 ml daržovių sultinio arba vanduo
1/2 a.š. ciberžolės
1/4 a.š. asafetidos
1/2 a.š. malto cinamono
1/2 a.š. maltos paprikos
žiubsnelio maltų čili pipirų
50 ml grietinėlės 10-13%
druskos pagal skonį
lydyto sviesto Ghi
Gaminimas:
1. Supjaustykite morką ir moliūgą (kuo smulkiau supjaustysite, tuo mažiau laiko reikės virti).
2. Puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite 2 v.š. aliejaus arba ghi, suberkite asafetidą, ciberžolę ir maišydami trumpai pakepkite. Beriame morką ir maišant kepame 5 minutes.
3. Sudėkite moliūgą ir kepkite dar 5 minutes.
4. Suberkite likusius prieskonius, permaišykite ir užpilkite karštu sultiniu arba vandeniu. Pagardiname druska. Virkite apie 15-20 minučių.
5. Sriubą sutrinkite maisto smulkintuvu, įpilkite grietinėlę, grąžinkite ant viryklės, užvirkite ir nukelkite.
6. Patiekite šiltą.
Recepto ir nuotraukos šaltinis: www.GyvensenosAkademija.lt
See sool on saadud Himaalaja eelmäestikust. Naturaalne, rafineerimata ja keemiliselt töötlemata.
Puhas selitatud või sobib täiuslikult küpsetamiseks (säilitab omadused ka väga kõrgel temperatuuril). Sobib ideaalselt pudrule, suppidesse ja kastmetesse.
Mõnus kookose aroom ja mahe maitse. Kreemjas tekstuur. Maitse magustoite, erinevaid küpsetisi või smuutisid. Pole lisatud suhkrut. GMO vaba. Sobib veganitele.
Lahustuv Šveitsi köögiviljapuljong. Gluteenivaba, pärmivaba, laktoosivaba.