Mahe kuivatatud rosinad Sultana (gluteenivaba) BIO PLANET, 1 kg

Sultana rosinad on teatud tüüpi kuivatatud valged seemneteta viinamarjad. Need on valmistatud rohelistest viinamarjadest, mida kuivatatakse päikese käes või kuivatis, mis annab neile tumeda värvi.

Sultana rosinaid kasutatakse tavaliselt toiduvalmistamisel ja küpsetamisel ning need on tuntud oma magusa maitse ja nätske tekstuuri poolest. Neid kasutatakse sageli erinevates köökides üle maailma ja neid võib leida roogadest nagu puuviljatordid, muffinid, leivad ja salatid. Sultana rosinad on populaarne koostisosa paljudes magustoitudes ning neid saab nautida ka lihtsalt toitva ja maitsva vahepalana.

Mahemarju kasvatatakse ja töödeldakse maheviljelusmeetodeid kasutades. Mahepõllumajandus on lähenemine põllumajandusele, mis rõhutab jätkusuutlikkust, keskkonnavastutust ning sünteetiliste kemikaalide, geneetiliselt muundatud organismide (GMO) ja kunstlike lisandite vältimist. Tavaliselt puututakse marjade kahjurite eest kaitsmiseks ja võimalikult kauaks hoidmiseks kokku kunstlike kemikaalidega – taimekaitsevahenditega ning teatavasti on paljud taimekaitsevahendid mürgised ja ohtlikud inimese tervisele. Sel põhjusel on oluline valida sertifitseeritud mahetooted.

Säilitamistingimused: Hoida jahedas ja kuivas kohas.

Kuivatatud viinamarjade liigina on Sultana rosinad mitmekülgsed ja neid saab kasutada mitmesugustes kulinaariatoodetes, pakkudes loomulikku magusust ja tekstuuri. Siin on mõned sultanade levinumad kasutusalad toiduvalmistamisel:
Küpsetised: lisage sultana rosinaid mitmesugustele küpsetistele, nagu koogid, leivad, muffinid, küpsised ja skoonid. Need võivad teie küpsetistele lisada magusa ja nätske tekstuuri.
Salatid: Maitse ja tekstuuri kontrasti saamiseks puistake toor- või teraviljapõhistele salatitele sultana rosinaid. Need sobivad eriti hästi salatitesse pähklite ja juustuga.
Kuskuss ja Boliivia tuvi: segage sultana rosinaid kuskussi, kynva või muude teradega, et lisada roale magusust ja tekstuuri.

Täidised: lisage linnuliha, ulukiliha või köögiviljade täidisele sultana rosinaid, et luua magusate ja soolaste maitsete imeline kontrast.
Kaerahelbed: puistake oma hommikusele kaerahelbele sultana rosinaid, et saada loomulik magusus ja tekstuuri.
Retseptides sultana rosinaid kasutades pidage meeles nende loomulikku magusust ja kohandage vastavalt roa üldist magusust. Samuti pidage meeles, et need on oma loodusliku suhkrusisalduse tõttu kõrge kalorsusega, seega kasutage neid mõõdukalt, kui olete kaloripiiranguga.