Mahe täistera Basmati riis BIO PLANET, 1 kg

Orgaanilisel täistera Basmati riisil on õrn pähkline maitse ja ainulaadne aroom.
Pruun basmati riis on pikateraline riis, mis on tuntud oma lõhnava aroomi ja pähklise maitse poolest. Tegemist on täistera riisiga, mida on minimaalselt töödeldud, mis tähendab, et riis säilitab valge riisiga võrreldes rohkem toitaineid. Basmati riisi kasvatatakse peamiselt India poolsaarel, eriti Himaalaja jalamil. Neid kasutatakse laialdaselt India, Lähis-Ida ja Pärsia köögis.
Pruun basmati riis on tervislikum alternatiiv valgele riisile, kuna sisaldab rohkem kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid. See on hea liitsüsivesikute allikas, mis võib anda kauakestvat energiat ja aidata reguleerida veresuhkrut. Mõned pruunis basmati riisis leiduvad toitained hõlmavad B-vitamiine, magneesiumi ja fosforit.
Pruuni basmati riisi keetmisel on oluline arvestada, et selle valmimine võtab selle suurema kiudainesisalduse tõttu tavaliselt kauem aega kui valge riisi. Lisaks on soovitatav riisi enne keetmist mitu tundi leotada, et lühendada küpsetusaega ja parandada selle seeduvust.
Üldiselt on pruun basmati riis toitev ja maitsev valik neile, kes soovivad lisada oma dieeti täisteratooteid. Seda saab serveerida lisandina, lisada salatitele või kasutada erinevate riisiroogade põhjana.

Maheriisi kasvatatakse ja töödeldakse maheviljelusmeetoditel. Mahepõllumajandus on lähenemine põllumajandusele, mis rõhutab jätkusuutlikkust, keskkonnavastutust ning sünteetiliste kemikaalide, geneetiliselt muundatud organismide (GMO) ja kunstlike lisandite vältimist. Tavaliselt puututakse riisi kahjurite eest kaitsmiseks ja võimalikult kauaks hoidmiseks kokku tehiskemikaalide – pestitsiididega ning teatavasti on paljud pestitsiidid mürgised ja ohtlikud inimese tervisele. Sel põhjusel on oluline valida sertifitseeritud mahetooted.

Säilitamistingimused: Hoida kuivas ja jahedas kohas.

Pärast pesemist keeda riisi vahekorras 1:2 (1 portsjon riisi 2 portsjonit vett) madalal kuumusel kaanega umbes 35 minutit.